Guides d’utilisation
De l’inscription au premier service, chaque réglage expliqué pas à pas.
Premiers pas
En quelques minutes, votre espace est prêt : un compte, un établissement, et votre équipe.
- Créez votre compte sur la page d’inscription : l’essai gratuit commence aussitôt, sans carte bancaire.
- Créez votre premier établissement (nom, adresse, fuseau horaire) ; l’assistant du Tableau de bord vous guide ensuite étape par étape.
- Importez vos produits (Produits → Importer) ou saisissez-les, puis créez vos fiches techniques : les coûts se calculent tout seuls.
- Invitez votre équipe depuis Équipe : chacun reçoit un e-mail et n’accède qu’à ce que son rôle permet (manager, chef, équipier, comptable).
- Protégez votre compte : activez la double authentification dans Sécurité, depuis le menu de votre compte.
Service en salle
La salle en direct : tables libres, occupées, à encaisser, et les appels de vos clients.
- Ouvrez Service → Salle : le plan montre chaque table avec sa couleur (libre, installée, paiement en cours, payée).
- Installez des clients en touchant une table libre et en indiquant le nombre de couverts ; une réservation installée depuis Réservations arrive ici avec ses couverts.
- Une table déjà occupée refuse une nouvelle installation : pour ajouter des convives, modifiez les couverts de son addition.
- Réunissez plusieurs tables sur une même addition ; elles se séparent d’elles-mêmes quand l’addition est réglée.
- Vos clients appellent depuis leur QR code (serveur, pain, eau, addition) : l’appel s’affiche aussitôt, puis se marque comme traité.
- Prenez les commandes depuis la fiche de la table ; la cuisine les suit sur Service → Cuisine et les marque prêtes.
Encaisser
Espèces, carte sur votre propre terminal, carte en ligne ou sur lecteur Stripe : tout s’enregistre sur l’addition.
- Ouvrez la table puis Encaisser : choisissez le montant (tout, une part si l’addition est partagée, ou un montant libre) et le moyen de paiement.
- En espèces, indiquez la somme donnée : la monnaie à rendre s’affiche.
- Vos clients peuvent aussi payer seuls depuis le QR code, avec un pourboire s’ils le souhaitent ; la table passe en « payée » en direct.
- Une fois tout réglé, libérez la table : le ticket de caisse est créé, signé, et peut s’imprimer aussitôt.
- Dans Service → Caisse, retrouvez les paiements du jour avec les frais Stripe, la commission et le net perçu, les tickets à réimprimer et les remboursements.
- En fin de journée, faites la clôture ; la vérification d’intégrité relit chaque ticket et chaque clôture signés.
Paiements par carte (Stripe)
Les paiements par carte de vos clients arrivent directement sur le compte Stripe de votre établissement.
- Dans Paramètres → Paiement par carte, choisissez l’établissement puis « Connecter un compte de paiement ».
- Créez votre compte Stripe ou connectez celui que vous avez déjà, et renseignez ce que Stripe demande (entreprise, identité, IBAN).
- De retour dans Toquette Pro, le compte apparaît comme actif ; s’il manque une information, « Compléter le compte » vous ramène chez Stripe.
- Sur chaque paiement, Stripe prélève ses frais et Toquette Pro sa commission (pourboire exclu) ; le détail par paiement est dans Service → Caisse, et Stripe verse le reste sur votre compte bancaire.
- En mode test, aucune somme réelle n’est débitée : essayez avec la carte de test 4242 4242 4242 4242.
Lecteur de carte Stripe
Un lecteur Stripe encaisse les cartes au comptoir ou à table, sans ressaisir le montant.
- Commandez un lecteur compatible (Stripe Reader S700 ou BBPOS WisePOS E) depuis votre tableau de bord Stripe, rubrique Terminal.
- Allumez-le et connectez-le au Wi-Fi : il affiche un code de trois mots.
- Dans Paramètres → Paiement par carte → Lecteurs de carte, saisissez ce code et un nom (« Comptoir »), puis « Enregistrer le lecteur ».
- Pour encaisser, ouvrez la table et choisissez la carte sur le lecteur : le montant s’affiche, le client présente sa carte, la table se met à jour.
- En mode test, « Ajouter un lecteur de test » simule un lecteur pour tout essayer sans matériel.
Imprimer les tickets
Avec une imprimante Star reliée (CloudPRNT), les tickets s’impriment tout seuls et le tiroir s’ouvre aux paiements en espèces ; sans elle, ils s’impriment par le navigateur.
- Dans Paramètres → Imprimantes, ajoutez l’imprimante : une adresse lui est attribuée.
- Saisissez cette adresse dans l’imprimante (rubrique CloudPRNT de sa page de configuration) : elle passe « En ligne » en quelques secondes.
- Imprimez une page de test, puis branchez le tiroir-caisse sur l’imprimante : il s’ouvre à chaque paiement en espèces, ou avec « Ouvrir le tiroir » dans Service → Caisse.
- En libérant une table, laissez cochée l’impression : le ticket sort directement sur l’imprimante ; il se réimprime depuis Service → Caisse, marqué DUPLICATA.
- Sans imprimante reliée, le ticket s’ouvre dans le navigateur : choisissez l’imprimante, le papier 80 mm et les marges « Aucune ».
Réservations
Votre carnet de réservations, en ligne et en salle.
- Dans Réservations → Réglages, définissez vos services (horaires, capacité, durée d’une table) et vos règles de réservation en ligne.
- Partagez votre page de réservation (lien direct ou module à intégrer à votre site) : vos clients réservent seuls et reçoivent la confirmation.
- Le jour même, Réservations → Service liste les arrivées ; attribuez une ou plusieurs tables à chaque réservation.
- Installez la réservation : l’addition s’ouvre dans Service → Salle avec le bon nombre de couverts, sur toutes les tables attribuées.
- Une réservation qui repart sans rien commander libère ses tables ; une addition réglée termine la réservation.
Équipe et tablettes
Chacun son accès, et des tablettes partagées pour le service.
- Dans Équipe, invitez vos collaborateurs et donnez à chacun un rôle par établissement.
- Chaque membre définit son code PIN depuis son compte : il s’en sert pour ouvrir une session sur une tablette partagée.
- Dans Paramètres → Tablettes, appairez la tablette de salle ou de cuisine : elle reste prête, chacun s’y identifie avec son PIN.
- Publiez le planning depuis Personnel : chacun le retrouve dans Mon planning et y pointe ses heures.
- Le Journal d’activité garde la trace de ce que chacun a fait.
Contacter l’équipe Toquette Pro
Une question, un problème, une idée : l’équipe vous répond.
- Depuis n’importe quelle page, ouvrez le menu de votre compte puis « Signaler un problème ».
- Choisissez le type (problème, question, idée) et décrivez ce qui se passe : la page où vous étiez est jointe automatiquement.
- La réponse arrive par e-mail et dans « Mes demandes », où vous pouvez poursuivre l’échange.
Vous ne trouvez pas ?
Connecté à Toquette Pro, écrivez-nous depuis « Signaler un problème » dans le menu de votre compte : nous complétons ces guides avec vos questions.